第(2/3)页 时间一分一秒过去,终于,一群人赶在天彻底黑下去之前将所有的东西清洗干净。 接下来就没贺云松他们什么事了,等卤好吃就行。 然而卤味需要时间,晚间闻家厨房散发出了浓郁的卤香味道。 香得左邻右舍一夜没睡好。 易迟迟和闻时也一样,因为卤料下锅的时间不一样,有些易熟,有些需要时间。 既然都开卤锅了,易迟迟也不可能只卤牛肚这些。 海带、老豆腐等等都可以卤。 晚间还得注意灶台里的火不能熄。 但没睡好的辛苦是值得的。 就着从食堂打回来的早饭,一口馒头一口卤味的闻时,美得恨不得飞起来。 “媳妇,我从来不知道豆腐卤起来这么好吃。” 说话间,他又往嘴里塞了一筷子海带嚼吧嚼吧咽了,再次评价,“海带也好吃。” 易迟迟笑着给他夹了一筷子凉拌肚丝,“牛肚还不算特别入味。” 肉卤之类的在卤好后需要少则46个小时,多则十多个小时的浸泡味道更好。 不过凉拌另外加了料,味道也差不到哪里去。 挺和闻时的胃口。 “肚丝的味道正,若是再辣点会更好吃。” 品尝完的他给出评价。 易迟迟颇有些无奈道,“这已经是我能找到的最辣辣椒。” 这边也不产黄灯笼椒,因为气候的原因家属区院子里种的辣椒也都是不怎么辣的品种。 能有现在这个辣味,已经是她能做到的极限。 闻时表示了解,却还是叮嘱了一句,“媳妇,下次过来的时候把家里的辣椒种子带点过来。” 这个倒是没问题,就是吧,“你种?” “那肯定是我呀。” 还能指望媳妇种不成,他家媳妇这双手就不是地里刨食的手。 “好,小葱也带点过来。” 东北的小葱那叫一个香,味儿特别正,“对了,你知道哪里有紫苏不?” 埋头苦吃的闻时抬起头,认真想了想摇头。 “这边好像没有,别的地方有没有不清楚。” “到时候紫苏也带点过来。” “要die。” 易迟迟忍俊不禁,“你这川话跟谁学的?” “小四川,这孩子说话好玩。” 称呼孩子? “小四川多大呀。” “刚满16。” 那2确实是个孩子。 第(2/3)页