第(2/3)页

    “哦，我马上就出来。”沈婉清收好书籍下炕。

    “我们抓了六条大鱼，弟妹你准备怎么做？”范建军放下水桶问道。

    “我准备做一道酸菜鱼，再炖一条大点的鲤鱼。”沈婉清刚说完，范建军就已经开始期待。

    季寒夜杀了两条大鱼，范建军跑去前院打水，沈婉清正在剥葱姜蒜，分工明确没有人偷懒。

    接着，沈婉清开始片鱼片，刀工娴熟惊呆两人，片好后加盐洗干净，控干水分加胡椒粉，盐，黄酒和蛋清抓拌均匀，最后再加入干淀粉，腌制一会才好入味。

    鱼头和鱼骨都清洗干净，铁锅烧热倒油煎至金黄，然后盛起来放旁边备用。

    另起油锅加入猪油，放葱姜蒜泡椒爆香，把酸菜放进去翻炒，加入煎好的鱼骨头，再加热水没过鱼头，加点盐巴用来调味。

    等到鱼头炖熟，再往锅里加入鱼片，加点白醋鱼片更滑，然后偷偷加些鸡精，盛起来放在汤盆里，再加入葱花和蒜末。

    最后，起锅烧油加入花椒，干辣椒烧热浇上面，整个房间都香喷喷，再炒个辣椒炒鸡蛋。

    “寒夜，这米饭拿到你们那边煮，我还要炖鱼没地方煮饭。”沈婉清对男人说道。

    “走吧，去你房间煮饭。”季寒夜叫上范建军。

    “天啊！弟妹做的酸菜鱼可真香！”范建军闻着香味感叹道。

    “嗯，我对象做什么都好吃。“季寒夜臭屁的不行。

    两个大男人过去煮饭，鲤鱼改刀再起锅烧油，放葱姜蒜花椒辣椒爆香。

    放入鱼加黄酒，酱油，蚝油，蒜茸辣酱，黄豆酱，十三香，胡椒粉和热水。

    煮开后，小火慢炖香气扑鼻，收汁后再撒把香菜，整个后院都是香味，王佳佳暗恨的不行。

    前世，赵家人请了村里的婶子说媒，这辈子怎么到现在还没人来？
    第(2/3)页