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    江秋意依旧是一手漂亮的单手打蛋，蛋液搅散后就可以混入刚才打发好的黄油，江秋意一边往黄油里倒鸡蛋液一边道：“鸡蛋液要分三次混进黄油里，每次混合都要用打发器打发到彻底融合，一定要彻底融合哦，才能进行下一次的打发”

    江秋意熟练的将蛋液混在了黄油里面，直播间的观众即使都很清楚江秋意直播的风格，但是忍不住感叹。

    【豆浆豆浆：江江直播真的好认真啊，感觉江江讲解的越来越详细了】

    【今天也要赚星币：我也是这么觉得的，其实每次看完直播江江讲的什么，完全都没有记住，心思全部的都在最后料理的味道上了，可是每回都讲的很认真】

    【小小白：你们还别说每次看江江直播，有一种在上课的感觉】

    【机甲大师：江江的料理一次都没有做过，不过确实很认真的教大家】

    江秋意扫了眼弹幕，她虽然也知道其实会动手做的人可能不多，就好像有人会看美食博主的视频，但是照着做的人很少，但江秋意觉得她看见的交作业的粉丝还是很多的。

    所以宁愿自己讲详细一点就怕漏掉一点，江秋意知道看她的直播的粉丝，大部分都可能会做着玩，也知道大部分的人身上是没有成为厨师的天赋，她也不知道有没有小部分有天赋的人会看她的视频。

    但是只要有一个有天赋的人看见她的直播，得到启发就是值得的，所以江秋意宁愿直播的时间长一点，也不愿意敷衍了事。

    因为她不光是想把华夏美食发扬光大，也想遇到志同道合喜欢美食有天赋的人，毕竟想要在星际传承下去不光是要她一个人，而是许多人。

    黄油经过再三的打发颜色变的奶黄乖顺，江秋意拿出低筋面粉，然后接着出一个筛网，也是她专门定制的。

    “和蛋液混合好的黄油还需要放低筋面粉，但是面粉要先过筛一下，可能不太好筛但是面粉过筛能有更好的口感，过筛完的面粉用刮刀翻拌，一定不能搅拌哦，要翻拌主要是为了防止面粉起筋，要注意手法”江秋意说完，轻轻的用刮刀上下翻拌，把雪白的面粉和奶黄的黄油混在一起。
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