第137章 快餐经济-《四合院从站长开始》


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    兄弟二人骑上自行车加速向杂院驶去,不一会儿的功夫便回到了院子中。在院子门口正好碰到回来运餐的陈跃进,陈跃进看到他忙不迭的说道:“子睿,你学校的老师来了,正在院子里等着你呢!”

    白子睿停好车子正准备与何雨柱进到院子,闻言停下跨门的脚步,好奇的询问道:“跃进,怎么回事?我学校的老师怎么会找到这里来?”

    陈跃进回答道:“我中午在与孙文浩送餐的过程中,跟他闲聊了说了几句你提过的快餐经济,没想到竟然引起了你老师的注意,他跟了我们好久最后亮明身份,我就把他带到这里了。”

    当时他跟孙文浩正在往机修厂门口的移动快餐点送菜,孙文浩询问道:“跃进,你说咱们的快餐为什么这么火爆?各个工厂中的工人都愿意来我们这里买快餐,而不在工厂的食堂吃饭呢?”

    陈跃进回答道:“文浩,这个就是子睿说过的快餐经济,食堂属于工厂,里边的工作人员,不会在意来食堂吃饭的人有多少,他们只要有工资拿就行。

    工人对食堂提供的饭菜不满,食堂饭菜品种单一质量不高导致其对工人的效用很低,食堂的座位有限,如果去食堂吃饭占座等需要成本。”

    他们两人聊天的时候,没有注意到旁边一位戴着眼镜,五六十岁左右,穿着朴素整洁,显的文质彬彬的老人的注意,他听到二人的对话,对他们提到的经济一词很是敏感,他们的谈话内容竟然暗含经济学中的理论。

    对他们口中提到叫子睿的名字感到很是熟悉,他的学生之中也有一个叫子睿的年轻人,好奇之下便跟在他们旁边,准备听听他们谈话。

    陈跃进停顿了一下,继续说道:“咱们的快餐不仅口味多样、食用便捷,经济实惠,咱们还用低服务成本吸引了他们来买咱们的快餐提高营收。”

    孙文浩疑惑的问道:“跃进,咱们怎么用低服务成本提高营收了?”

    陈跃进解释的说道:“咱们快餐配的例汤就是低服务成本,向工人们提供免费例汤服务,工厂食堂可没有提供这一服务,这样他们就会对这一激励做出反应。

    他们收到额外赠送的例汤这一激励,会更愿意更趋向于选择买我们的快餐,从而提高我们的营收。”

    跟着他们老人听到了他们的这段谈话内容,心里更加好奇,没想到居然有人将经济学的中的知识,应用到他们所说的卖快餐之中。
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